Il Cioccolato

Il cioccolato è senza dubbio una delle delizie più amata ed apprezzata in assoluto; in tutte le sue varianti, è un alimento gustoso e dolce, tra i più buoni in assoluto.

Fondente, al latte, bianco, guarnito con nocciole o riso soffiato, il cioccolato è anche un ottimo alleato nei momenti tristi, nelle giornate no, che riesce a consolare con affetto e tanta dolcezza.

Dalla barretta al cioccolatino, dalla cioccolata in tazza, densa e cremosa, alla crema di cioccolato spalmabile, dalla mousse al salame di cioccolato, questa leccornia rimane una dolcissima tentazione, a cui difficilmente riusciamo a resistere.

Dal punto di vista nutrizionale, ma specialmente calorico, il cioccolato risulta essere un alimento sano e completo, in quanto contiene zuccheri, grassi, proteine, sali minerali e vitamine; in partciolare è indicato come spuntino per chi pratica attività sportiva e necessità di un alimento energico.

In questa piccola guida vi illustreremo i principali dolci preparati con il cioccolato, da quelli al cucchiaio fino alle torte, con qualche informazione sulle manifestazioni e gli eventi dedicato alla degustazione del cioccolato, che si svolgono durante tutto l'anno, sparsi per tutta Italia.